Cách chọn cây mật gấu để ngâm rượu

Ngày nay nhu cầu ngâm rượu mật gấu để dùng ngày càng tăng cao tuy nhiên ngâm làm sao cho đúng cách là một vấn đề mà nhiều người đang thắc mắc, ngâm làm sao cho phù hợp. Nhiều khách hàng của tôi đã từng thắc mắc và hỏi cách ngâm rượu rễ cây mật gấu hôm nay Tam Su Gia Dinh xin chia sẻ cách ngâm rượu cây mật gấu ngon thượng hạng. 

Nguyên vật liệu cũng như cách chọn cây mật gấu

Nguyên liệu tốt sẽ quyết định đến sự thành công và độ ngon của rượu cây mật gấu, vì sao phần này tôi khuyên các bạn chú ý vì khâu chọn nguyên liệu đặc biệt quan trọng các bạn cần chú ý cách làm cây mật gấu ngâm rượu. 

Tham khảo: Cây mật gấu trị bệnh gì

Cách chọn cây mật gấu

Cách chọn cây mật gấu tốt thì chúng ta phải nhìn vào các thớ của thân cây có màu cam hơi nhạt và vỏ thân cây dầy từ 1,5­2cm là cây tốt và rễ của cây có mầu vàng tươi thì là cây chất lượng. Nên chú ý khi lựa chọn lá cây mật gấu.
Khi nếm trên đầu lưỡi có vị đắng dịu không quá gắt. 

Cách chọn bình ngâm

Tùy vào kích thước và số lượng chúng ta có thể chọn các loại bình theo nhiều dung tích khác nhau tuy nhiên tôi khuyên bạn nên dùng bình bằng thủy tinh thì sẽ tốt hơn.

Cách chọn rượu ngâm cây mật gấu

Nên chọn loại rượu có nồng độ từ 38­40 độ (có rượu nếp ngâm càng tốt) theo mình các bạn nên chọn loại rượu Kim Sơn sẽ làm tăng độ ngon của rượu và làm tăng hiệu quả khi ngâm. Sau khi chọn nguyên vật liệu xong chúng ta tiến hành các bước ngâm.